الاتحاد ومن منطلق الرسالة والهدف الاساسي تطوير قطاع الصناعات الغذائية الفلسطينية لتلبية حاجات المستهلك المحلي والدخول للاسواق العالمية وعليه يتم تنفيذ العديد وعدد كبير من الدورات التدريبية والبرامج الهادفة لتطوير العمل والانتاج ومنها:

•  Production and Inventory Management
•  ضابط الصحة والسلامة الصناعية حسب تعليمات OSHA
•  root cause analysis
•  Food Safety Internal Auditor
•  FSSC
•  Branding and creating image identity
•  تحليل المخاطر
•  GMP & Haccp
•  isoo 22000
•  اجراءات تطويرالمنتج
•  كتابة التقارير وألية عرض النتائج
•  6 Sigma
•  GMP & Haccp
•  Lean Manufacturing

والعديد من البرامج التدريبية المتنوعة .......