شارك مدير عام الاتحاد السيد بسام ابوغليون في ورشة عمل بعنوان "الأنظمة الرقابية الغذائية الحديثة لضمان سلامة الأغذية"، بتنظيم من جمعية حماية المستهلك الفلسطيني بالشراكة مع عدد من الوزارات، والمؤسسات، والجامعات ذات العلاقة بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية، والذي يصادف السابع من حزيران من كل عام، تحت شعار "تأهب لغير المتوقع" حيث ان هذا الشعار ينطبق مع الواقع الفلسطيني والمعاناة التي يتعرض لها ابناء الشعب الفلسطيني في قطاع غزة والضفة الغربية.
وركز بسام ابوغليون في مداخلته على التطور العلمي والعملي الذي تستخدمه وتطبقه مصانع الاغذية الفلسطينية في مراحل الانتاج بالتعاون مع الجهات المحلية والدولية من اجل توفير منتجات غذائية فلسطينية سليمة صحيا وذات جودة عالية تلبي رغبات واحتياجات المستهلك الفلسطيني، كما تطرق لاهمية الدور الذي تقوم به الشركات في ظل التحديات الصعبة والحرب الاسرائيلية بضرورة توفير منتجات غذائية للمواطنين في قطاع غزة وان هذا التوجه دفع الشركات للبحث عن منتجات طويلة الامد تتناسب مع ظروف التخزين في ظل انقطاع الكهرباء وامكانيات المواقع المجهزة والتحديات التي تواجهها على هذا الصعيد، ونقص الموارد المالية والبشرية، فضلاً عن التحديات السياسية والأمنية، واكد بالمقابل على ضرورة تعزيز ثقة المستهلك بالمنتجات المحلية والتعاون مع القطاع الصناعي الفلسطيني لتحسين القدرة الصناعية والتي هي اساس لدعم الاقتصاد الفلسطيني وتعزيز صمود وثبات المواطنين وتوفر الامن الغذائي للمجتمع الفلسطيني